por David Puerto | 30/Jun/2023 | Actualidad de la Bodega
Jesús González de Quevedo nos recibe en La Bocacha, su restaurante, ubicado en la zona de Jerez 74. ¿Cómo empieza La Bocacha? La Bocacha empieza por un deseo personal de comenzar un negocio propio. Yo estuve en otro negocio, Las Bridas, y anteriormente estuve...
por David Puerto | 29/Jun/2023 | Actualidad de la Bodega
Hemos iniciado las obras de reforma de su emblemático casco bodeguero de la Plaza de Silos, transformando su uso exclusivo como bodega de crianza, a compartir su espacio con un centro de visitantes y museo del jerez. Aparte de la necesaria rehabilitación de las...
por David Puerto | 15/Jun/2023 | Actualidad de la Bodega
La construcción de la bodega está fechada a mediados del siglo XIX . Su construcción coincide con esa etapa de mayor auge de exportaciones del Jerez y es cuando se comienza a construir en Jerez lo que se llamó ciudad-bodega. Además, la nave está enmarcada dentro de...
por David Puerto | 31/May/2023 | Actualidad de la Bodega
Hace unos días visitamos el restaurante El Trastero, localizado en la jerezana calle Porvenir y especializado en atún y los productos de siempre de Jerez. Fundado en 2018 por Manuel María Benítez González ‘Lolín’ pretende fusionar el Estrecho de Gibraltar,...
por David Puerto | 17/May/2023 | Actualidad de la Bodega
Cayetano del Pino traslada sus instalaciones desde la calle Rosario, donde se fundó el 19 de noviembre de 1886, a la calle Armas de Santiago nº 13 y 15, el 30 de junio de 1890. Las nuevas instalaciones se encontraban junto a los depósitos de agua del Tempul. En...
por David Puerto | 26/Abr/2023 | Actualidad de la Bodega
El fundador de nuestra Bodega, Cayetano del Pino Vázquez nace en La Carlota un 14 de febrero de 1858 del matrimonio entre Vicente del Pino Guinot y Rosario Vázquez. Por motivos laborales de su padre, se traslada junto a toda su familia desde muy joven a Sevilla, donde...
por David Puerto | 7/Mar/2023 | Actualidad de la Bodega
Nuestro vino Palo Cortado VOS es un vino generoso nacido de la larga vejez en botas añejas de roble americano de Cayetano del Pino. Tiene una edad media de 25 años, y cría en una solera y cinco criaderas. Casi todas ellas en altura, buscando de esta manera la calidez...
por David Puerto | 1/Mar/2023 | Actualidad de la Bodega
Val de Pepe es un bar jerezano que nace hace 11 años y medio, y lo funda el hostelero José Romero Valdespino, quien venía de la Mesa Redonda y quería buscar el mismo concepto pero en tapa. En este tiempo, se han usado más de 400 recetas y este bar se caracteriza...
por David Puerto | 24/Feb/2023 | Actualidad de la Bodega
Nuestro Palo Cortado VORS ha sido elegido para la Guía de vinos Verema como el mejor vino generoso del año 2022. Ha logrado el primer lugar gracias a la votación de los lectores de la propia Guía, que han valorado a nuestro Palo Cortado VORS como el mejor entre los...
por David Puerto | 31/Ene/2023 | Actualidad de la Bodega
En Restaurante Roneo, situado en la jerezana calle Porvera número 9 apuestan por los vinos de Cayetano del Pino como el mejor aliado de los maridajes de su gastronomía. Y es que tanto el Amontillado como el Palo Cortado son perfectos acompañantes para prácticamente...
por David Puerto | 5/Ene/2023 | Actualidad de la Bodega
Bodegas Cayetano del Pino & Cia ha donado a la Asociación jerezana de Caridad ‘Zaqueo’ la cantidad de dos mil quinientos kilos de alimentos, en el final de la Campaña de Navidad e inicios del año 2023. Con dicha aportación se ayudará a cubrir las necesidades del...
por David Puerto | 30/Nov/2022 | Actualidad de la Bodega
Este lunes, 28 de noviembre, hemos presentado en nuestras instalaciones nuestro Amontillado VOS. En un acto dedicado a la hostelería jerezana y de la provincia de Cádiz, la emblemática dimos a conocer este vino único y exclusivo lanzado al mercado con una producción...
