Durante la primera etapa de la bodega, Cayetano del Pino Vázquez destacó por la variedad de vinos y productos destinados al comercio. Por ejemplo, la bodega llegó a contar con naves exclusivas que albergaban vinos de Oporto (San Bernabé) en sus instalaciones de la calle Armas de Santiago.
Para comprender a fondo la relación entre Madeira y su comercio en la provincia, es esencial consultar las investigaciones de Javier Maldonado Rosso y Alberto Ramos Santana, ambos profesores de la Universidad de Cádiz.
Hoy exploraremos la conexión histórica entre el vino de Madeira, nuestra bodega y el Marco de Jerez, así como haremos un recorrido visual por nuestras etiquetas del siglo XIX.
El vino de Madeira es un vino fortificado producido en la isla portuguesa de Madeira, en el Atlántico. Su característica principal es su longevidad y el proceso de envejecimiento único, influenciado por el calor y la oxidación, lo que le otorga un perfil distintivo.
Durante los siglos XVIII y XIX, los vinos de Jerez y Madeira fueron muy demandados en mercados como el británico y el americano. El comercio de estos vinos estuvo vinculado a puertos clave como Cádiz y Jerez, desde donde se distribuían y reexportaban bajo marcas locales.
Las bodegas jerezanas desempeñaron un papel fundamental en la importación y embotellado de Madeira, lo que contribuyó significativamente a su expansión global. Cayetano del Pino no fue una excepción. Gracias a su sociedad con el Marqués de Misa, la bodega pudo exportar y comercializar vinos de Madeira en diversos mercados internacionales, especialmente en Brasil.
Algunas bodegas de Jerez utilizaron barricas previamente empleadas en la crianza de Madeira, lo que aportaba matices únicos a sus vinos. De igual manera, los productores de Madeira aprovecharon los conocimientos técnicos y las redes comerciales de Jerez para expandir su alcance. Esta colaboración mutua contribuyó a consolidar la reputación de ambos vinos en los mercados globales.
Las litográficas de Párraga y Muñoz diseñaron diversas etiquetas tanto para Madeira Abocado (dulce) como para Madeira Seco. La bodega contó con un importante distribuidor en Brasil, donde este tipo de vino era muy apreciado debido a la afinidad cultural con Portugal.
En un próximo artículo, hablaremos sobre la compañía Leslie Robinson & Co.
